Hausgemachte Pfannkuchen gefüllt mit Entenstreifen, Gurkenstreifen, Salat, Koriander, Sesam & Erdnüssen, dazu Hoisin-Erdnuss-Soße
Zwei vietnamesische Reispapierrollen gefüllt Reisnudeln, Salat, Gurkenstreifen, Karottenstreifen & vietn. Kräutern zum Dippen in Erdnuss-Hoisin-Sauce, wählbar mit:
Gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit gehacktem Schweinefleisch, zum Dippen mit süßer Lemon-Fischsoße
5 STK.
Erfrischend scharfe grüne Papaya Julienne, Garnelen, Chilli, Koriander & vietn. Kräuter, gerösteten Erdnüssen, Süß-Sauer & scharfem Dressing
Salat mit Mangostreifen, Lotusstengel, Karottenstreifen, Sprossen, Hühnerfleisch, frischer Minze, Koriander, gerösteten Erdnüssen, Sesam & süßem Lemon Dressing
Zartes Rinderhack in saftig grünen Betelblättern gewickelt und gebraten. Serviert mit Limetten-Fisch-Vinaigrette, verfeinert mit Sesam
Marinierte Hühnerspieße gegrillt, zum Dippen mit hausgemachter Erdnusssoße
Gold gebackene Jiaozi mit Hühnerfleisch & Gemüse gefüllt, zum Dippen in Süß-scharfer-Sauce
Zusatzstoffe | 1) mit Farbstoffen | 2) Koffeinhaltig | 3) Chininhaltig | 4) mit Antioxidationsmittel |
Allergene | a) Eier | b) Erdnüsse | c) Fisch | d) Gluten | e) Krebstiere | f) Lupine | g) Milch | h) Schalenfrüchte | i) Sellerie | j) Senfsaaten | k) Sesam | l) Sojabohnen | m) Schwefeldioxid und Sulfite | n) Weichtiere/univalve
